以前来たら閉まっていたこのお店!
Common Grounds Coffee & Cyber Cafe
このお店もNGOが母体でカンボジアの子供たちへの支援をベースに運営されているので、HOC Cafeのなにか参考になるかも?とNさんと行ってきました。
店内はエアコン効いていて快適!
噂通りお客さんけっこう入ってます。ほとんど欧米人ですね。
1階は比較的席空いてますが、2階席はほぼ満席です。
アイスコーヒーを注文。
3$だったかな?
HOC Cafeよりか高めですが、外国人相手のお店にしては安い方ではないかと!
ここインターネットが快適で電源もつかえ、ソファー席でゆっくりできて、エアコンまで効いています。
しばらく店内見てましたが、当然お客さんの回転はめっちゃ悪いです。
料理とかも頼む人がいるとはいえ、よくこの価格設定でやっていけるよね!って感心するレベル。
職業柄?いろんなお店に行っても、客単価は?スタッフの数は?家賃はいくらくらいかな?とか、、お金のことばかり考えてしまいます。ちょっと病気です。
私達自身もかなり粘りました2時間以上は居たかな?
アイスコーヒー1杯で。。。
NGO団体が母体だから寄付で多くを賄っているのかな?
商売で考えたらどうやって儲けているのか?意味がわからない!
ノマドの人だったらシェムリアップの安宿に泊まりながら、ここで仕事するってスタイルもアリです!